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近几年，海参的营养价值和药用功效越来越多地为人们所知晓，与此同时天下各地海参养殖面积也在一连增添，尤其是非海参原产地海参养殖面积的增添，增进天下海参产量在近几年翻了几番。海参产量增添，营养价值被认可，使得海参热销天下各地，位居“八珍之尊”的海参逐渐走入了寻常黎民家。

海参市场扩容，行业质量战加剧

海参行业在海内的生长时间虽然不长，可是由于海参的营养价值富厚，且海内市场对高端滋补品需求的快速增添，海参产品不但成为许多中高等旅馆的必备菜，近几年海参产品在家庭自用市场和高端礼物市场上更是获得了亘古未有的生长，市场需求连年翻番，尤其是自去年”血燕门”之后，海参更是牢牢占有着高端滋补品市场的龙头职位。

海参市场的扩容，也吸引了越来越多的养殖户和商家加入到这个行业中来，导致海参市场的竞争越来越强烈。和其他行业一样，有市场的地方就会有冒充伪劣产品，海参造“假”征象以及以次充好销售征象也一再被媒体曝光，前一段时间，央视新闻频道专门出了一期《每周质量报道——变了味的海参》，曝光了一些地区糖干海参漫溢的征象。现在正值海参进补的黄金季节，海参质量问题触动了消耗者敏感的神经，引来消耗者普遍关注。海参行业的竞争也逐渐从已往纯粹的价钱竞争转向质量竞争，低价钱已经不再是增进销量增添的万能钥匙。

那么，在海参市场良莠不齐的情形下，海参商家应该怎样做才华在海参市场生长壮大？小编就此问题采访了海参资讯网总编，该总编先容说：“一直以来，‘物美价廉’、‘高性价比’是消耗者所追求的，也是产品能吸引消耗者的条件。可是‘价廉’必需先包管‘物美’、‘性高’，这样企业才华生长壮大，关于海参行业同样云云。目今海参市场上，海参品种繁多，加工工艺也不尽相同，劣质海参一再被曝光后，海参品质成为越来越多消耗者的首选条件，这也增进各大品牌海参必需在提高自家海参的品质上下足功夫。海参行业质量战加剧，这是一个挑战，关于企业来说也同样是一种机缘，能在这场质量战中存活下来的企业将更容易生长壮大。”

底播海参受追捧，品牌海参更受青睐

现在的海参市场上海参品种繁多，巨细海参品牌天下也有数百家之多，事实哪种海参更受消耗者追捧呢？小编走访了北京多家海参销售网点举行视察。

在海淀区花园路上的一家海参专卖店，小编看到前来购置海参的消耗者络绎一直。一位正在挑选海参的王女士告诉小编：“现在市场上，许多干海参价钱都较量低，自家周围也有几家销售干海参，可是都是虾池养殖的海参，质量感受没这家的好，这家虽然价钱高点，可是是真正的底播野生海参，又是品牌海参，质量有包管。虽然价钱高些，但由于是厂家直销店价钱相对其他品牌海参照旧低些，并且品质好，买的定心。”

而在该店周边缺乏五公里规模，小编发明至少还漫衍着五家非品牌海参店，可是生意都不如这家，对此，海参专卖店认真人向小编透露了其中的神秘，“现在消耗者都很是关注海参质量，而现实上市面上真正的纯野生早就有价无市，现在市面上品质最好的就是底播野生海参，而底播海参只有那些大型品牌商家才具有，一样平常养殖户基础没有实力承包大型海域，同时品牌海参一样平常是不敢销售糖干海参的，由于一旦被查处，对品牌的危险很是大，以是近些年海参行业生长也逐渐泛起南北极分解的征象。底播品质的品牌海参越来越受市场青睐，而非品牌的养殖海参则是低价无市。”

小编以为，海参作为一种养生产品逐渐走入寻常黎民家，市场需求扩容的趋势短时间内不会改变，海参商家之间的竞争也必将越来越强烈，可是我们也希望海参商家别一味地打价钱战，而要打质量战，包管自己的海参‘物美’和‘性高’，还消耗者一个康健、协调的海参市场，我们也相信只有那些重视产品品质提升的品牌才华真正走得久远。